雑草の言葉

　茎立菜の、茎がかなり伸びてきました。葉を切って食べたら十分に美味かったので、そうやって食べるのが普通になっていました。しかし、本来、茎立菜はその名の通り、春に茎ごともいで食べる葉茎菜類でした。　茎立菜は会津地方のローカル野菜なので、市販の本にはあまり載っていませんが、野口のタネから購入した『固定種野菜の種と育て方』に、ノラボウ菜が載っていました。ここにコメントを下さるHN 虹さんによると、茎立菜と...

　ウクライナ戦争が始まって1年以上が過ぎましたが、まだ終息の目処がついていません。国民のことを考えるのなら、お互いに大きく妥協してでも、一刻も早く停戦から終戦に向かうべきでしょう。大多数の一般市民は戦争なんかしたくありません。　このウクライナ戦争に乗じて、日本政府は安保３文書を改定し、防衛費倍増計画を打ち出しました。「防衛能力」が「敵基地攻撃能力」から「反撃能力」に言い換えられ、事実上の先制攻撃の...

　TVニュースで、「空飛ぶクルマ」の実用化に向け、国などの協議会が運用の基本的な考え方の案をまとめた云々といった内容を流していました。　これでまた、人類は新たな科学技術の進歩の大きな一歩を踏み出した・・などとは到底思えません。　逆に、これでまた、文明崩壊を加速する新たな領域に足を踏み入れてしまった・・と暗雲たる気持ちになりました。
　安全性や事故のリスク、騒音の問題なども指摘されています。それらも大...

　↑畝を覆っていた雪が溶けると、　　 雪の重みで潰れていた茎立菜の葉も立って、成長を始めました。　2月末に畑の雪が解けて顔を出した茎立菜の葉が、かなり成長し、まだ茎は立っていませんが、十分に食べられる感じになりました。　↑かなり大きく育った葉もあります。　3月14日に葉を多めに収穫してみました。　　　↑3月14日の収穫　茹でて醤油と和辛子をつけて食べてみたら、頗る美味く、止められなくなって、収穫した分をみん...

　僕が最も懸念しているのは世界大戦です。そこまでは行かないだろうと多くの人が思っていますが、最大リスクを考えておくことは悪いことではありません。　現在世界は欧米側と中国ロシア側に真っ二つに別れています。アメリカが世界の警察をやめた事によりロシアも中国も軍事的に動きやすくなったでしょう。そして中国のGDPが2027年でアメリカに追いつく事や軍事力強化の勢いが止まらない事が最大の懸念点です。今中国は乗りに乗...

　自分で種をポットに蒔いて、苗を作るようになって10年ほどです。一昨年、昨年と、ポットに種を蒔く時期が遅れて、4月1日から数日間で蒔きました。その為、定植の時期の5月の連休明けの頃になっても、特に芽の成長の遅いナスや食用ホオズキなどの苗が小さく、苗を人に差し上げるのも恥ずかしい感じでした。そこで今年は、昨年よりも１ヶ月早くポットに種を蒔きました。3月1日に茄子の種、2日には食用鬼灯の種を蒔きました。　ここ...

　記憶にある限り、私がF1品種の種を蒔いたのは十数年前に、家庭菜園を始めた頃の２、３年間だけです。当時流行っていたミニトマトのアイコは、一袋500円くらいでしたが、その袋の中に、更にインスタントラーメンのスープが入っているくらいの小さな袋が入っていて、その中に小さなトマトの種が十数粒だけ入っていました。F1の種は高いと思った記憶です。　その後、採種して蒔いても同じ品種が出来ないF1品種は蒔かない主義にして...

　ゼロ金利時代の今日、銀行に定期預金を預けても利息はつかないも同然ですが、何年も前から銀行に預けっぱなしであった、幾らかの定期預金は、運用する事を考えるのが面倒で、そのままにしてありました。　先日その銀行の新しい担当者という方からのご挨拶と、運用に詳しい方が来るので、ご提案もしたいから来行しませんか？と言う連絡がありました。　資金運用に頭を費やすよりも、作物を作って食糧を少しでも多く自給することの...

　〜手動で十分シリーズ4〜　　　　　〜寒い時は体温保持〜　記事【人体は、最高の暖房装置】2023-2-17 の続きです。　
　そう言えば、私は、母にはドーピングばかりさせられてきたと思います（ちょっと大袈裟な表現かもです）。子供の頃、母は冬場は布団に電気アンカを入れてくれました。その為、電気アンカはある時期まで、冬場は普通に使うものだと思っていました。勿論、子供のことを思っての事だったのでしょうけれど、その...

　会津地方は、いまだ朝の最低気温は0℃以下の氷点下ですが、雪解けは例年よりかなりはやく進んでいます。昨年は物置小屋の前に屋根から落ちた雪がたくさん積もっていて、除雪して自転車を出したのが3月半ば過ぎでしたが、今年は除雪なしで2月最後の日には自転車を出して、3月1日には乗りました。道路にも雪はほとんどありません。 北側の屋根の下は積雪が多いのですが、それでも例年よりは遥かに少ないのです。2月28日に出した自転...

【雪下野菜】2023/01/17 　の続編です。　2月末になって、晴れた日が続き、最低気温は相変わらず氷点下ですが、最高気温が10℃を上回りました。雪に埋もれていた雪下野菜が、1月半ばから１ヶ月半振りくらいに顔を出しました。 茎立菜。1月半ばに収穫して、荒れているけれど、これから葉がどんどん出るとの事。　茎立菜はこれからが本番で、また新たな葉がどんどん生えて育ってくるようです。この菜葉はとても美味しいので楽しみで...